Auteur : Bombou
Date de création : 27-08-2008
La bourrache officinale
Au début, je l'arrachais. Pensant que cette fleur était au départ une herbe envahissante. C'est une amie qui m'a fait découvrir tous les bienfaits de cette plante.
Elle peut mesurer jusqu'à 1 métre de haut. Les fleurs sont en générales bleues.
Au touché, elle est trés désagrable. Les limaces ne l'apprécient pas mais les abeilles ainsi que les bourdons semblent y trouver leur bonheur.
Son gout est semblable à celui du concombre. Fraîche, on peut y manger les fleurs et les feuilles. Elle peut être utilisée comme épice et être ajoutée dans l'omelette et la salade.
Ses vertues thérapeutiques peuvent servir contre la bronchite. En infusion, 10à 30g de fleurs séches dans 500ml d'eau.
En usage externe, elle possède des vertues calmantes sur les éruptions cutanées et autres dermatoses.
Et pour ceux (ou celles...) qui ont un réveil difficile suite à une soirée bien arrosé, la bourrache semble être efficace contre la gueule de bois...